CocinaA sumar proteinas que llega el invierno y que mejor que un rico paté.
Ingredientes para 8 porciones:
Puré de papas, 3/4 kg.
Sardinas, 1 lata
Queso blanco, 200g.
Queso parmesano rallado, 2 cucharadas
Ají en vinagre, 1
Gelatina sin sabor, 10 g.
Sal y pimienta, a gusto
Huevos duros, 4
Salsa tártara, 1/2 taza
Aceitunas negras, 50 g.
Morrón en aceite, 1
Berro, 1/2 paquete
Procedimiento:
Ingredientes:
(Para 8 porciones)
Arroz cocido, tazas
Apio picado, 1/2 taza
Pickles picados, 50 g.
Manzana, 1
Jamón cocido, 100 g.
Queso crema, 200 g.
Salsa tabasco, sal y pimienta a gusto
Huevos poche, 8
Tomates, 2
Lechuga, 1/2 planta
Salsa golf, cantidad necesaria
Ramitos de perejil, para decorar
Procedimiento:
Roberto come nuecez y Cacho Castaña. Una broma y un rico postre para disfrutar en familia
Pastel de castañas marrón glacé:
Ingredientes:
1 kilo de castañas,
200 gramos de azúcar glacé,
200 gramos de manteca,
200 gramos de chocolate,
3 marrón glacé
1 cucharadita de extracto de vainilla o una ramita de vainilla,