Receta de hamburguesa gourmet por Claudia
La carne de pavo, aunque no tan popular en la Argentina, tanto puede ser molida en la carnicería como en un procesador de alimentos en casa, por su bajo tenor de grasa es una buena alternativa. Sino consigue pavo, puede utilizar pollo. Intente comprar la parte del pecho, ya que presenta un tenor de calorías y grasas más bajo que la carne oscura (del muslo o del sobremuslo).