Receta de bombas de arroz:
Ingredientes:
Arroz: 200 grs. — Harina con pizca de polvo de hornear: 2 cucharadas o, en su remplazo, salsa blanca espesa: 2 cucharadas. — Huevos: 2. —Queso rallado: 2 cucharadas. — Ajo: 1 diente picado. — Sal, pimienta y nuez moscada. — Además: Muzarella o queso mantecoso en dados. — Pan rallado o harina: c/s.