CocinaReceta para preparar mejillones a la marinera:
Ingredientes: Mejillones: 1 kilo — Ajo: 1. — Cebolla: 1. — Echalotes: 2 cucharadas. — Harina: 1 cucharada. — Perejil picado: 1 cucharada. — Bouquetgarni: 1. — Vino seco: 1 vaso. — Aceite: 1/2 pocillo. — Manteca: 50 grs. —Caldo de los mejillones: 1 taza (colado). — Limón: 1.
Preparación:
Receta por Emilse
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En este caso presentamos una receta fácil pero también con el estilo que le dan los mejillones a la crema.