El lomo de cerdo agridulce es un rico plato, pero que muchas veces se deja de lado debido a que algunas recetas incluyen ingredientes díficiles de conseguir. Pero en Cocina.com.ar el objetivo es que encuentres recetas fáciles de hacer además de sabrosas. Esta receta es sencilla sin dejar de ser una comida gourmet. Papel y lapiz señora:
Ingredientes para 5 a 6 porciones:
Lomito de cerdo ahumado, 1
Manteca, 50 g.
Manzanas verdes, 3
Vino blanco seco, 2 copas
Mes: junio 2010
El jambonon o patas de cerdo ahumadas son una comida frecuente en Alemania, aunque existe un plato muy similar realizado en Galicia, España. Un plato delicioso, robusto y clásico. Bien de bodegón, para comer bien. Una vez cada tanto hay que darse un gusto. Vamos con la receta.
Ingredientes para 12 porciones:
Jambones frescos (patas de cerdo ahumadas, 2
Salsa:
Cerveza blanca, 1 taza
Crema de leche, 1 taza
Mayonesa, 1/2 taza
Mostaza, 3 cucharadas
Cebolla rallada, 2 cucharadas
Pimienta, unos granos
Para este invierno Argentino, que mejor que sumar proteinas de una manera rica.
Ingredientes para 6 porciones:
Masa para pascualina, 1 disco
Mostaza, 1 cucharadita
Panceta ahumada, 160 g.
Cebolla, 1
Manteca, 40 g.
Ricotta, 400 g.