CocinaNo es una nueva canción de Robbie Williams, sino una rica receta dulce. Manos a la obra:
Ingredientes para 8 a 10 tarteletas:
Masa:
Harina tamizada, 1 1/4 de taza
Manteca, 1/3 de taza
Agua fría, 3 o 4 cucharadas
Relleno:
Ricotta, 300 g.
Crema de leche, 100 g.
Nueces picadas, 100 g.
Perejíl picado, 2 cucharadas
Huevos duros, 2
Azúcar, 1 taza
Coco rallado, 200 g.
Almendras peladas, 100 g.
Procedimiento:
Masa:
Colocar la harina tamizada con la sal en un bol.
Otra receta gourmet de alto nivel, deliciosa, pero muy fácil de preparar.
Ingredientes para 6 porciones:
Caracoles, 1 1/2 kg.
Puerro, 1
Laurel, 2 hojas
Aceite, 2 pocillos
Cebolla picada, 1
Ají morrón, 1
Ajo, 2 dientes
Tomates, 3
Chorizos cantimpalo, 2
Jamón crudo, 100 g.
Vino blanco, 1 vaso
Caldo caliente, cantidad necesaria
Yemas duras, 2
Piñones picados, 2 cucharadas
Perejil picado, 2 cucharadas
Receta de Cristina para Cocina.com.ar
Una receta gourmet pero fácil y con un toque de distinción:
Ingredientes para 6 porciones:
Pollo eviscerado de alrededor de 2kg, 1
Jugo de limón, 4 cucharadas
Sal, pimienta y pimentón, a gusto
Manteca, 75 g.
Cebolla rallada, 1