CocinaReceta para preparar un delicioso gateau. En este caso preparamos esta torta de orígen frances con duraznos al chantilly
Ingredientes bizcochuelo:
Huevos: 8. — Azúcar molida: 250 grs. — Harina: 250 grs. — Esencia de vainilla: 1 cucharadita. — Chocolate rallado: 2 barritas. — Nueces picadas: 2 cucharadas.
Crema:
Receta para preparar los arrolladitos de repollo, típico plato árabe:
Ingredientes:
Carne picada: 1 kilo. — Arroz crudo: V4 kilo. — Ajo: 1 (picado). — Cebolla: 1 (picada). — Tomates pelados y picados: 2. — Perejil picado: 1 cucharada. — Orégano o tomillo: 1 cucharadita. — Sal, pimienta y nuez moscada rallada. — Repollo: 1.
Receta para preparar el arrollado de papa:
Ingredientes de la masa:
Papas cocidas: 1/2 kilo. — Harina: 4 cucharadas. —Leche: 4 pocillos. — Yemas: 2. — Claras: 4. — Sal, pimienta y nuez moscada rallada: c/s.
Para pintar: Huevos: 1.