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Secretos de cocina para mejorar tus comidas

Seguí estos consejitos y vas a ver como mejoras tus recetas sin esfuerzo:

Cuando se agreguen yemas de huevo a una salsa caliente, procédase del siguiente modo para evitar que se cuaje: mézclese una cucharada de salsa caliente con una yema batida y viértasela después lentamente en el resto de la salsa.

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Secretos de cocina

¿Sabías que para evitar que las cacerolas de aluminio se ennegrezcan, al hervir agua o verduras agregarle una cascarita de limón.? Te presentamos decentas de pequeños secretos de cocina para mejorar tu talento culinario.

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Cocina de las Antillas

La pintoresca vida de este pueblo se refleja en su alimentación. El origen diverso de los platos en los distintos puntos es aún más importante. Esto se debe a la colonización de las islas por personas procedentes de muchos países y regiones del mundo, que adaptaron las recetas de sus países de origen a los ingredientes locales.