CocinaPresentamos en esta oportunidad una receta para preparar las ricas y sanas croquetas de arroz:
Ingredientes:
Arroz blanqueado: 200 gramos. — Zapallo cocido: 1/2 kilo. —Papa grande cocida: 1. — Cebollita: 1. — Ajo y perejil picados: 1 cucharada. —Yemas: 2. — Queso rallado: 2 cucharadas.
Preparación:
Receta para preparar croquetitas de huevas:
Ingredientes:
Huevas de pescado hervidas: 1/4 kilo. — Huevo: 1. — Perejil picado: 1 cucharadita. — Sal, pimienta y nuez moscada rallada. — Zumo de un limón. — Pan rallado y queso rallado: 2 cucharadas de cada uno. — Salsa blanca espesa: 2 cucharadas. — Huevo batido y pan rallado.