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Turrón de Alicante

Receta para hacer turrón de Alicante por Marta

Ingredientes para el turrón de Alicante:

(Para 1 turrón de Alicante de 10 porciones)

Azúcar de refinería, 300 g.
Miel de abejas, 400 g.
Claras batidas a punto merengue, 3
Almendras tostadas, 250 g.

Preparación del turrón de alicante:

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Turrón de mazapan

Receta de turrón de mazapán por Graciela

Ingredientes para el turrón de mazapan:

Para 1 turrón de 8 porciones

Almendras, 250 g.
Azúcar de refinería, 250 g.
Cremor tártaro, 1 g.

Preparación del turrón de mazapan: