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Receta de salsa bechamel

Salsa Bechamel(básica)

Ingredientes de la salsa bechamel:

Manteca, 35 g.
Harina, 35 g.
Leche, 1/2 litro
Sal, pimienta y nuez moscada a gusto

Preparación de la salsa bechamel:

Hacer un Roux

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Cintitas con salsa rosada

Receta por Carmen

Ingredientes para 6 porciones:
Carne de cerdo picada, 300 g.
Aceite, 1/2 pocillo
Margarina, 30 g.
Cebolla rallada, 1
Ramito compuesto, 1
Sal y pimienta, a gusto