Archivo de la categoría ‘Postres’
Postre ruso
23 de noviembre de 2011 | Autor: Cocinera
Receta de postre ruso (cirniqui) por Olga
Ingredientes:
Ricota o queso brie: 1/2 kilo. — Huevo: 1. — Yema: 1. — Sal fina: 1 pizca. — Azúcar molida: 80 grs. — Harina: 100 grs. — Cerezas o guindas cortadas: 50 grs.
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Postre de ricota
23 de noviembre de 2011 | Autor: Cocinera
Receta de postre de ricota por Virginia para Cocina.com.ar
Ingredientes:
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Falstaff
10 de septiembre de 2011 | Autor: Cocinera
Receta de falstaff
Ingredientes para el pancito de levadura:
Harina: 50 grs. — Levadura de cerveza. 15 grs. — Leche tibia: 1/2 pocillo.
Ingredientes de la masa:
Harina tamizada: 400 grs. — Manteca: 200 grs. — Sal: 1/2 cucharadita. — Yemas: 3. — Azúcar molida: 80 grs. — Leche o agua: sin cantidad fija.
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Copa de sambayón
9 de septiembre de 2011 | Autor: Cocinera
Preparando una copa de sambayón
Ingredientes:
Yemas: 4. — Clara: 1. — Azúcar: 4 cucharadas. — Vino Oporto: 1 copa. — Rodajas de bizcochuelo remojadas en marrasquino o kirsch.
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Duraznos rellenos a la crema
9 de septiembre de 2011 | Autor: Cocinera
Preparando unos impactante duraznos rellenos a la crema. Una receta fácil:
Ingredientes:
Duraznos al natural: 1 lata. — Almendras peladas y picadas: 50 grs. — Azúcar molido: 2 cucharadas. — Cáscaras de limón y naranjas abrillantadas y picadas: 2. — Bizcochitos vainillas: 4. — Vino blanco dulce: 1 vasito.
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