CocinaReceta de caldo de legumbres por Claudia.
Este caldo de legumbres es una óptima base, sin grasa, para preparar sopas, cocidos y salsas. Puede también utilizarse para sustituir el agua en la preparación de arroz y platos a base de cereales integrales, adicionándoles nutrientes.
Receta de caldo de gallina por Marta
El caldo de gallina hecho en casa es un ingrediente indispensable como base para preparar sopas, cocidos y guisos. Si usted prepara su propio caldo, podrá condimentarlo con sus hierbas y condimentos favoritos y adicionar la cantidad de sal que mejor le convenga, atendiendo a sus necesidades dietéticas. Usted podrá preparar este caldo, cuando estuviera ocupada en otros quehaceres de la casa.
Receta de salmón por Mauro
Como ya sabés, en Cocina.com.ar, además de preocuparnos para que las recetas sean muy ricas, también pensamos siempre en que sean saludables. Aunque, comparado con otros peces, el salmón presente un alto tenor de grasa es una buena fuente de ácidos grasos “omega-3 que son benéficos para el corazón y el sistema circulatorio.